Het minimaliseren van stilstand in bakkerijen
Voor een technische dienst is het minimaliseren van downtime van cruciaal belang. Elke ongeplande stilstand van machines kan leiden tot langdurige vertragingen in de productie. Dit kan zeer problematisch zijn voor een bakkerij, aangezien de producten op tijd moeten worden geleverd om aan de vraag te voldoen. Om ongeplande stilstanden te voorkomen is preventief onderhoud en smering van de machines absoluut noodzakelijk.
Het belang van voedselveilige smeermiddelen in bakkerijen
Daarnaast is het belang van voedselveilig smeren de afgelopen jaren enorm toegenomen. Grote supermarktketens en andere grote afnemers eisen nu volledige transparantie met betrekking tot voedselveiligheid in de gehele productieketen (bakken – verhitten – reinigen etc.). Daarom stellen wij de strengste eisen aan de voedselveiligheid van onze smeermiddelen. Dit betekent dat wij voldoen aan zeer strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Onze voedselveilige smeermiddelen zijn gecertificeerd en goedgekeurd volgens de normen en standaarden van Kosher, Halal en NSF.